【2個セット】鯛そうめん

◯炙り鯛：オリーブオイル漬け瀬戸内産の真鯛を使用し、丁寧に仕込んだものを炙り、オリーブオイルに漬け込んでいます。鯛の旨みと香ばしさがオリープオイルと良く合います。
◯鯛そうめん：小豆島にて昔ながらの製法で造られた手延べそうめんです。馬産小麦粉を使用し、生地を練る際に鯛だしを合わせコシと風味を生かした麺に仕上げています。
◯鯛だしつゆ：創業160余年、小豆島馬越醤油の有形登録文化財指定の醤油蔵でゆっくり熟成された、天然醸造杉桶仕込みのこだわりの醤油と鯛だしを合わせた特製つゆです。


～お召し上がり方～
【冷やしそうめん】麺を約3Lのたっぷりのお湯で約2分ゆで湯切り後、冷水でしめる。袋のまま手でほぐした。身をお好みでトッピングして鯛だしつゆにてお召し上がりください。

【あったかにゅうめん】麺を約3Lのたっぷりのお湯で約2分ゆで、湯切りする。鯛だしつゆ150m」に約3001！9水を加え一煮立ちさせる。袋のまま手ではくした。身をお好みでトッピングしてお召し上がりください。

※上記レシピは目です。鯛だしつゆは、お好みの味に調整してお召し上がりください。

こちらは2個入りで1セットとなります。
贈答用として専用箱に入れて発送致します。
※箱のデザインは変更になる場合があります。