伝統と革新が融合する唯一無二の手延べそうめん
風光明媚な瀬戸内に佇む、小豆島は様々な産業で栄えました。
最近では小豆島というとオリーブ製品が有名ですが。伝統産業の一つにそうめんづくりは300年の歴史があるのです。
昨今グルテンフリー、低糖質ダイエットの影響のなか、小麦粉麺はイメージがダウンしている印象があります、確かにアレルギーをお持ちの方には、不都合であるグルテンや小麦粉ではありますが、高品質の小麦粉を使い（NONGMO）、製品づくりにこだわりがあれば、そうめんはそもそも低グルテンの麺であるといえるのではないでしょうか？
理由として製作時に、油脂を使用すること、また、寝かしながら作業をすることによってあれだけ細いながらも、コシの強い麺に仕上がるのです。
素材にもとことんこだわり、国産小麦粉、天日塩、オリーブオイルを使用して丹精込めて仕上げています。
他にはない強い風味が特徴です。キンキンに冷やしても、にゅう麵にしてもツルツルしたした食感を楽しめます。
ぜひ、お召し上がりください。
品名：手延べそうめん
原材料名：小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用オリーブ油
内容量：300ｇ（50ｇ×6束）×10個
賞味期限：商品裏面底部に記載
調理方法：商品裏面上部に記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者：株式会社岡上食品
